にんにく肉味噌♪簡単の画像

Description

ひぃちゃんひーさん、つくれぽありがとう!簡単!肉味噌の作り方♪肉味噌のアレンジ、肉味噌素麺・肉味噌うどん・肉味噌キャベツ

材料

300g
にんにく
1~2片
1本
生姜(みじん切り)
1かけ
ごま油
大さじ1/2
味噌
大さじ4杯半
大さじ3
砂糖
大さじ1杯半

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    長ねぎを縦1/4に切り、端からみじん切りにする

  3. 3

    写真

    味噌・酒・砂糖を混ぜる

  4. 4

    写真

    フライパンに油少々をひき、みじん切りのにんにくと生姜を炒める

  5. 5

    写真

    2のネギを加える

  6. 6

    写真

    ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める

  7. 7

    写真

    3を入れて煮詰める

  8. 8

    写真

    ごま油を香り付けに加え

  9. 9

    写真

    出来あがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生姜
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
ねぎ
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
レシピID : 5194490 公開日 : 18/08/06 更新日 : 23/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ひぃちゃんひー
簡単に美味しくできました!
初れぽ
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クロフネ2013
ショウガがとても食欲をそそりますね。

クロフネ2013さん、生姜って美味しいよね!レポありがとう!