きゅうりと長芋の韓国風サラダ【作り置き】

Name: きゅうりと長芋の韓国風サラダ【作り置き】
Yield: 4人分
Ingredients: きゅうり 1本; 長芋 120g; ★韓国海苔 適量; ★ごま油 小さじ1; ★鶏がらスープの素・米酢 各小さじ1/2; ★白すりごま 大さじ1

Description

きゅうりと長芋もシャキシャキ食感、韓国海苔のうま味と風味が合わさり、お酢入りなので後味がさっぱり！！

鈴木美鈴

材料（4人分）

きゅうり

1本

長芋

120g

★韓国海苔

適量

★ごま油

小さじ1

★鶏がらスープの素・米酢

各小さじ1/2

★白すりごま

大さじ1

作り方

1: きゅうりと長芋はさいの目切りにしてボウルに入れ、★を加え良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。(韓国海苔は、ちぎって加える)

2: ・密封容器に入れ冷蔵保存で3日

コツ・ポイント

・きゅうりと長芋の大きさは、なるべく揃えるように切って下さい(見栄えと食感が良くなります)

このレシピの生い立ち

きゅうりと長芋と韓国海苔のサラダを作りたくて、考えました。

レシピID : 5194747 公開日 : 18/08/05 更新日 : 18/08/05

このレシピの作者

鈴木美鈴

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドレシピエール。LIMIA公式ライター。folkオフィシャルライター。レシピのコンセプトは、「心と身体にやさしい料理」だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで。
オフィシャルブログ→http://misuzu-suzuki.blog.jp/