ハニーローストチキン★ローズマリー風味

ハニーローストチキン★ローズマリー風味
バルサミコと蜂蜜でマリネした照り照りチキンにローズマリーを加えました。おもてなしにも♪

材料 (2人分)

鶏もも肉
中サイズ切り身2枚
大1と1/2
●フレンチ/ディジョン マスタード
小1
●塩・ブラックペッパー
少々

1

:鶏肉は味がしみやすいようにフォークで刺してから●を合わせたマリネ液に30分~1時間漬け込む。

2

:オーブンを200度で予熱する。

3

:軽くマリネ液をきって鶏肉を取り出す(液は捨てない)。オーブンで20~25分、途中でマリネ液をスプーンで何度かかけながら焼く。

4

:中まで火が通ったら出来上がり。

6

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☆付け合せにしたのは「我が家のローストポテト★ガーリック風味(ID:519491)」チキンと同時にオーブン調理。

コツ・ポイント

私はもも肉を使いましたが、お好みの部位でOKです。鶏肉の厚みやオーブン機種によって焼き時間は調節して下さい。ローズマリーの生葉をお使いの場合は少し控えめが良いと思います。冷めてもおいしいのでサンドイッチにもおすすめ。

このレシピの生い立ち

気に入っている味付けです。来客用に鶏肉料理を作りました。
レシピID : 519485 公開日 : 08/03/01 更新日 : 18/02/01

このレシピの作者

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。イギリス在住。
スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワインに合う料理が好き。

【 Instagram 】
https://www.instagram.com/kt121_kitchen/

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19/03/17

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イベントご飯本を見て 手羽元も余ってたので入れました簡単ですね。

福ちゃん大好き♡

見て作って下さったんですね〜嬉しいです!ありがとうございます

18/12/24

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あまり味はしみてなかったけど美味しかったです!家族にも好評♪

こぴょ

レポありがとうございます☆お試し下さり嬉しいです

18/12/24

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漬け込めば後はオーブン任せ♪簡単お洒落で絶品の美味しさでした!

☆なおみんみ☆

レポありがとうございます☆お試し下さり嬉しいです

18/10/22

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美味しかったです!お店の味ですね♡

ちび姫ちゃん

レポありがとうございます☆お試し下さり嬉しいです

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