そーめんとゴーヤの炒め物の画像

Description

そーめんをゴーヤと炒めて甘酢醤油で夏バテしらず

材料 (1人分)

適当
2つまみ
甘酢
大さじ1
醤油
大さじ1
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    そーめん は少しかために茹でます。ゴーヤは
    薄切りにし水にさらし水気を切ります。
    ハムも薄切りにします。

  2. 2

    ゴーヤとハムと一つまみのしらすをゴマ油で炒めそーめんを加えたら甘酢と醤油で味つけします

  3. 3

    お皿に盛り付け、仕上げに、しらす一つまみを真ん中に加え出来上がりです

コツ・ポイント

そーめんはフライパンにくっつきやすいので手際よく!

このレシピの生い立ち

残ったそーめん、残ったゴーヤがありました。甘酢を加えたら夏に食べやすい一品になりました。

息子が出した晩御飯では足りないと言うので、残りもので作って出しました。すぐ出来たわりに美味しいです。
レシピID : 5194864 公開日 : 18/08/04 更新日 : 18/08/07

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