胃に優しい☆梅たまご雑炊☆

胃に優しい☆梅たまご雑炊☆
胃が疲れている時、呑んだ後に食べたい♡雑炊とおかゆの中間ぐらいです♡

材料 (1人分)

ご飯(冷やご飯OK)
100㌘
☆水
200㏄
小さじ1
☆塩
ひとつまみ
1個
梅干し
1個(大なら1/2個)
刻みネギ
適量

1

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ご飯はザルで洗い、滑りを取っておきます。水切りしておいて下さいね♪

2

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小鍋に☆とご飯を入れ、中火にかけて沸騰したら、弱火で混ぜながら煮込みます。約2分ほど♪

3

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ご飯が柔らかくなり、ある程度、水分が残っている状態→
写真ぐらいです♡

4

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③の状態の鍋の沸いてる所(鍋の外側に)溶き卵を少しずつ回し入れ、ひと混ぜして、火を止めます。

5

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器に盛り、刻みネギと梅干しを乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

ご飯を洗い、ぬめりを取っておく事かな♪これをやらないと、ご飯が水分を全部吸っていき、卵の絡みが変わってきます♪好みかもしれないけど、私は卵がふわっとしてるのが好きなので、水分が少し多めのところに溶き卵を入れてます♡

このレシピの生い立ち

よく口内炎が出来るし、胃腸があまり強くないので私がよく食べてる物をレシピに…♡
レシピID : 5194888 公開日 : 19/01/09 更新日 : 19/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

19/02/15

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身体温まる優しいレシピに感謝!また作るねありがとう!

hikarin♪

いつも素敵に作貰え幸せ❤今日も寒かった温まれて良かった有難❗

19/02/09

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二日酔いの旦那さんに! 優しい味で胃にしみると言ってました(笑)

picanuts☆

わぁ本当?作って下さり感激❗旦那様にも感謝✨フォローも有難❗

19/01/22

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遅くゴメンなさい(~_~;)野菜梅干し抜きですが旦那夕飯です感謝

チョコIH

ん?遅くないよ~♪リピ嬉有難❗旦那様検査よね?異常無ように✨

19/01/22

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きょうは残りご飯消費出来た上に体も温まったよ♪水分飛ばし過ぎ笑♡

クックI7I5L1☆

リピ有難❗って2品目れぽもすごーく嬉しい❗飛ばしすぎ違う②✨