糖質制限★おからdeとろろ冷やし麺

糖質制限★おからdeとろろ冷やし麺

Description

夏でもさっぱりしてて食べ易い!山芋ではなくおからで作るので糖質気にせず食べれます★

材料 (1人分)

おから
30g
1個
大さじ1杯
冷凍オクラ
適量
手作りめんつゆ
適量
青じそチューブ
お好みで

作り方

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コツ・ポイント

色合いを考えると白身だけで作った方が、よりとろろ風かもしれません。
オクラを入れる事で粘り気を出してます!
黄身をトッピングにして月見とろろ麺でもOKです!
糖質制限中なのでこんにゃく麺にしましたが、蕎麦やうどんにも合うと思います!

このレシピの生い立ち

糖質ゼロ麺のレパートリーを増やすべく作りました!
山芋は糖質が多いので、とろろの代わりになるようなものが作れたらなと思い試してみました!
おからでお好み焼きを作ってみて、もしやとろろに近いかもと思ったのがきっかけです。
レシピID : 5194939 公開日 : 18/08/04 更新日 : 18/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/10/07

First tsukurepo mark
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納豆入れたらネバネバupで、まさにとろろです♡ご馳走様でした!

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つくれぽありがとうございます!ネバネバUPで健康にも良さそう