蒸し鶏のバンバンジー風

蒸し鶏のバンバンジー風
09.6.12話題入りしました♪レンジで簡単蒸し鶏をまたまた簡単なタレで野菜と和えたらなんちゃってバンバンジー♪

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚
キュウリ
1本
トマト
1個
大さじ5
少々
大さじ1
★ポン酢
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ2
★砂糖
大さじ1/2
★おろし生姜
少々
大さじ2

1

胸肉は耐熱皿に乗せてお酒と塩を振って10分以上おく。ラップをかけてレンジで加熱。

2

鶏肉をラップをかけたまま冷ましておく。キュウリとトマトをカットする。★の調味料をだまが出来ないように混ぜておく。

3

鶏肉が冷めたら手で食べやすい大きさに裂く。お皿に盛り付けてタレをかける。

4

写真

作って下さった皆様ありがとうございました♪

コツ・ポイント

鶏肉はお好きな種類でどうぞ。お酒を振って長くおくことでしっとりジューシーなお肉になります。ニンニク・生姜はほんのちょっとでいいのでチューブを使っても!

このレシピの生い立ち

バンバンジーのタレを簡単に作りたかったので家にある調味料で出来ないかなぁと思っていろいろあわせてみたら美味しいのが出来ました♪
レシピID : 519539 公開日 : 08/02/29 更新日 : 09/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (22人)

17/06/07

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レンジ何分か見つけられなかったですが、美味しく出来ました☆

kyoko622

17/06/02

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ゴマだれが美味しいです! 色々アレンジ出来そう(^-^)

あきにゃんだ

16/05/29

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タレがとっても美味しかったです!また作ります☆

ayakamama✩

13/09/06

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棒棒鶏ってこんなに簡単だったんですね!また作ります♪

larvitar

ありがとうございます( *´艸`)レポ感謝♪

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おぶうさま 2008年09月19日 22:42
ゆきんこさん✿

こんばんは!

今日の夕食にいただきました。
簡単に電子レンジでしっとりとやわらかい蒸し鶏ができて感激!
しばらくお酒につけておくのがポイントなんですね。

ご馳走さまでした。
ゆきんこさん 2008年09月22日 07:47
★おぶうさま
コメントありがとうございます♪
作っていただいて嬉しいです。