トマトとブロッコリーのチーズ焼き

ブロッコリーは小房に分けて、固めに茹でておきます。じゃがいもは茹でて1.5cmくらいの厚さに、トマトも同じくらいの厚さに切っておきます。

グラタン皿にブロッコリー、じゃがいも、トマトをきっちり詰めるように並べて、ピザ用チーズを表面を覆うようにかけます。

マヨネーズと少量の牛乳を混ぜて少し緩めたら、チーズの上にかけます。