大学芋入り焼きドーナッツ

大学芋入り焼きドーナッツ
大学芋の甘辛餡が入ったサックリ焼きドーナッツ。

材料 (5cmくらいのものが8個くらい)

☆薄力粉
100g
★サラダ油
大さじ1+小さじ1
★砂糖
大さじ2
★牛乳
大さじ2
大学芋
50g~100g

1

大学芋をつぶして餡状にする。大体8等分して丸めておく

☆の材料を合わせてふるう

2

★の材料をよく混ぜ合わせた中に☆の材料を加えて粉気がなくなるように混ぜ合わせる。8等分して丸め中央を厚めに円盤状に押しつぶし大学芋を包む。

3

180度に温めたオーブンで20分ほど焼く。

4

写真

こちらはソーセージを入れたバージョン。揚げないアメリカンドッグです。

コツ・ポイント

コツなんてないです。すべて適当簡単です・・・。

このレシピの生い立ち

ドーナツ生地を焼いてみたらどうなるか実験してみたかったので。カレー味のマッシュ南瓜にチーズを加えたものを餡にしてもおいしかったですよ~。
レシピID : 519557 公開日 : 08/02/29 更新日 : 08/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/02/13

写真

卵黄を塗って。お饅頭になってしまいました(笑)美味しかったです!

きちとかもめ

つくれぽありがとう!なかなかつやつやでおいしそうです!

08/12/19

写真

大学芋がなかったので、ふかした芋で。さっくりほろほろで美味です♪

ウーラ

おいしそうですね!ふかし芋、私も挑戦です!

08/05/07

First tsukurepo mark
写真

見た目きちゃないんですが、かなり美味しい焼ドーナツでしたよ!

kinmaru

いえいえ大丈夫ですよ~。喜んでくれてうれしいです!

kinmaru 2008年05月08日 22:08
はと麿さん、こんばんは。

このドーナツ!
焼きたてより生地がシットリして凄く美味しかったですよ。
揚げてる物よりヘルシーで、中身が大学芋、もぅ素敵です。

中身を変えて色々試してみますね。
はと麿 2008年05月09日 01:11
こんばんは、kinmaruさん。
気に入ってくれてうれしいです!中身はいろいろ替えてもおいしいですよ。私はソーセージでアメリカンドック風にしたりしてます。
芋もカレー味やケチャ味にしてもいいかもです。