【離乳食後期〜】冷凍可★肉じゃが風煮込み

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   鍋に水と茅乃舎だしを入れ、沸騰した状態で5分煮立たせる。火を止め、そのまま5分蒸らす。

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   玉ねぎ、牛肉は月齢に合わせた大きさのみじん切りにする。
   野菜は耐熱皿に入れ軽くラップし、レンジ600w3分加熱する。

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   ①に②の野菜と肉を入れ、中強火で煮る。アクが出てくるので、丁寧に取り除く。アクが出なくなったら中火にし、蓋をして煮込む。

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   具材が柔らかくなったら★を入れて味付けする。火を止めてよく混ぜ合わせた◎を加え、とろみを付けたら完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち