チーズのびのび〜♡ポテトチーズパイ☆
作り方
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1
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材料を用意する。
今回はベーコンの代わりにウィンナーを使用しました。
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2
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じゃがいもは火が通りやすいように切り、ベーコン(又はウィンナー)を食べやすい大きさに切る。
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3
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じゃがいもを耐熱容器に入れて、少しつかるくらいの水を入れ、500Wのレンジで柔らかくなるまで(約5分)加熱。
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4
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ザルにあげて熱いうちに潰す。
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5
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ベーコン(又はウィンナー)をフライパンで加熱し、潰したじゃがいもと牛乳、コンソメを入れてなめらかにし、塩コショウで整える
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6
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パイシートは10分ほど解凍しておく。
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7
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解凍したパイシートにフォークで穴を開ける。
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8
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めん棒で少し伸ばした生地の半分に5のじゃがいもをのせてる。
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9
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チーズをのせて、端をフォークでとめてオーブントースターで焼いていく。
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10
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軽く焼き目がついたらアルミホイルをかぶせて7~10分焼く。
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コツ・ポイント
牛乳の量はお好みで調節してください。
入れすぎるとベチャベチャしてしまうので注意です(><)
残ったじゃがいもの生地は、パンにのせて食べると絶品です♡
入れすぎるとベチャベチャしてしまうので注意です(><)
残ったじゃがいもの生地は、パンにのせて食べると絶品です♡
このレシピの生い立ち
最近話題の韓国のチーズドッグ、それならポテトパイでもチーズのびのびの方が絶対美味しい!ということで、作ってみました☆