紅白なます
maru⁂
作り方
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1
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大根、人参は太めの細切りにし、塩をもみこみ30分程置く。
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2
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かにかまも同じくらいの大きさになるように割く。
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3
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1をザルにあけ水でよく洗い、絞って水気を切る。
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4
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★を全て鍋に入れ沸騰させる。
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5
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2、3、4全部混ぜ合わせて完成。
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コツ・ポイント
調味料は沸騰させて照りを出す。
細めに切っても綺麗！
細めに切っても綺麗！
このレシピの生い立ち
大好きな知人に教わった紅白なます。
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