電子レンジで豚ロースのマスタード煮

電子レンジで豚ロースのマスタード煮の画像

Description

ビールにも合いそう豚ロースとキャベツのマスタード煮。電子レンジで簡単に。

材料

豚ロース肉塊
500g
200g
粒マスタード
大さじ2
コンソメキューブ
1個
胡椒
小さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は1cmの厚さに切る。

  2. 2

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    1.の両面に塩、胡椒を振る。

  3. 3

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    キャベツは串切りにする。

  4. 4

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    玉ねぎも串切りにする。

  5. 5

    2.、3.、4.を電子レンジ対応の器に入れる。

  6. 6

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    5.に粒マスタードとコンソメを入れる。

  7. 7

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    6.を蓋又はラップして、電子レンジで600Wで15分加熱する。

コツ・ポイント

水は入れなくても、野菜から出ます。粒マスタードとコンソメは野菜の下に入れるとより味が混ざります。残っても冷蔵庫入れて冷やして、ビールのつまみになります。お好みで食べるとき粒マスタードを付けて食べてもよい。

このレシピの生い立ち

夏に合う、爽やかな豚肉料理を簡単にできないかと、作ってみた。
レシピID : 5196609 公開日 : 18/08/05 更新日 : 18/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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qumiy
豚じゃなく牛肉薄切りですが…お味抜群でした!

牛肉でも美味しそうですね。