さっぱりレモン塩 鶏モモのサラダそうめん

さっぱりレモン塩 鶏モモのサラダそうめん
レモンと塩、まるでロミオとジュリエット。その2人がくっついたら争いが起きる。だが結末はハッピーエンド。つまりそういう事だ

材料 (2人分)

レタス
4枚ほど
鶏モモ
1/2枚
そうめん
2束
鶏がらスープの素
適量
☆塩
4振りほど
5滴ほど
白ゴマ(お好み)
適量

1

レタスを洗い、細切りにします

2

鶏モモに塩コショウをして、焼きます
※自分は電子レンジで加熱しました
その後、鶏モモの油を拭き取り余熱をとります

3

写真

そしたら、レタスと鶏モモ(※カニカマがあったので入れました)と☆塩、レモン汁を入れて混ぜて馴染ませます

4

写真

水に鶏がらスープの素を入れて、スープを作ります※この時、冷やし中華のような感じにしたいので、スープは味は濃く量は少なめに

5

そうめんを茹で、茹で上がったら水でよく冷やします

6

そうめんの水気を取ったら、スープの入った器に入れ、レタスと鶏モモを上に乗せて、お好みでレモン汁、白ゴマをかけて完成!

コツ・ポイント

レモンが意外とそうめんと合うので、結構入れても問題ありません!限度はあるけどね笑

このレシピの生い立ち

テレビがない時は、YouTubeとかで動画を見て、バラエティもドラマも見なかったのに、テレビ買った途端すごい見るようになった!ついこないだまでテレビは面白くなかったけど、最近はドラマとかバラエティってやっぱり面白いな〜って思うようになった!
レシピID : 5196625 公開日 : 18/08/06 更新日 : 18/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」