大葉とチーズと鶏ササミdeミニ春巻き♡
Description
一口サイズなのでパクッといけます(笑)
この組み合わせは絶対間違いないおいしさ♡
お弁当＆おつまみにオススメです♬
この組み合わせは絶対間違いないおいしさ♡
お弁当＆おつまみにオススメです♬
sunsunよっぴい
材料
（ミニサイズ４本）
作り方
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1
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春巻きの皮を4等分にカットします。
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2
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大葉→１枚を４等分に。
スライスチーズ→１枚を２等分にしてから更に４等分に。
鶏ササミ→筋を取り１本を４等分に。
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3
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春巻きの皮の上に
大葉→スライスチーズ→鶏ササミの順に重ねます。
※中心より少し手前側に置いて下さい。
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4
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春巻きの皮の手前側の三角を折り
続いて左右の三角を折ります。
チーズが流れでないようにしっかりと折り込んで下さい！
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5
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くるくると巻いて最後の三角部分に水をつけて剥がれないように止めつけて下さい。
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6
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１枚の皮からミニサイズの春巻き４本できます！
左側が通常の大きさです(笑)
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7
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170〜180℃の油できつね色になるまで揚げて下さい。
チーズが破裂しやすいので通常より少し高めの温度で時短揚げします
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8
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カラッと揚がったらしっかり油を切り盛り付けて完成〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
揚げたてが一番ですがお弁当にも○です♬
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コツ・ポイント
☆巻きがキツすぎるとチーズが破裂しやすいので要注意！
☆鶏ササミが大きめの場合は４等分にすると皮からはみ出てしまう可能性あるので…
あくまでも中に収まる大きさに切って下さい(笑)
☆チーズ破裂防止にはプロセスチーズがベストです。
☆鶏ササミが大きめの場合は４等分にすると皮からはみ出てしまう可能性あるので…
あくまでも中に収まる大きさに切って下さい(笑)
☆チーズ破裂防止にはプロセスチーズがベストです。
このレシピの生い立ち
いつも作ってる春巻き小さくしたら切る手間も省けて食べやすいのでは…？
と作ってみました。
・・追記・・
いつもの大きさの春巻きを隣に並べる事でミニサイズとの比較ができるかなと思い、特別参加させちゃいました(笑)
と作ってみました。
・・追記・・
いつもの大きさの春巻きを隣に並べる事でミニサイズとの比較ができるかなと思い、特別参加させちゃいました(笑)
sunsunよっぴい
