赤ちゃん大好き♡にんじんパンケーキ

赤ちゃん大好き♡にんじんパンケーキ

Description

むすめへの手作りおやつ♡パンケーキ(*/▽\*)
にんじんをまるまるすりおろすので、お野菜の甘みでパクパクぺろりんちょ♡

材料 (小さいサイズ9枚分)

ホットケーキミックス(米粉入り)極しっとり
1袋
牛乳
100cc
1個
にんじん(大)
1本

作り方

1

写真

・卵と牛乳を泡立て器でまぜる。そこにホットケーキミックス(※画像)を入れて混ぜる。
にんじん1本をすりおろして混ぜる。

2

・フライパンを熱し、一度ふきんにのせて温度を下げる。超弱火。 スプーン大さじ1分のタネをのせ、のばす。

3

写真

・フライパンで1度に3枚がベスト。
これで約9枚できます♡

コツ・ポイント

・フライパンで焼くのは1回で3枚まで。焼き始めるとふくらむので、大さじスプーン1杯でちょうど1枚分。
・焼きあがったら粗熱をとり、ラップにくるめば冷凍保存できます。解凍は常温でも。レンジでも。

このレシピの生い立ち

むすめへの手作りおやつで、にんじんパンケーキを作りました。まるまるすりおろすので、ヘルシー!
レシピID : 5196964 公開日 : 18/08/06 更新日 : 18/08/06

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