赤ちゃん大好き♡にんじんパンケーキ
だく子
作り方
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1
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・卵と牛乳を泡立て器でまぜる。そこにホットケーキミックス(※画像)を入れて混ぜる。
にんじん1本をすりおろして混ぜる。
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2
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・フライパンを熱し、一度ふきんにのせて温度を下げる。超弱火。 スプーン大さじ1分のタネをのせ、のばす。
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3
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・フライパンで1度に3枚がベスト。
これで約9枚できます♡
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コツ・ポイント
・フライパンで焼くのは1回で3枚まで。焼き始めるとふくらむので、大さじスプーン1杯でちょうど1枚分。
・焼きあがったら粗熱をとり、ラップにくるめば冷凍保存できます。解凍は常温でも。レンジでも。
・焼きあがったら粗熱をとり、ラップにくるめば冷凍保存できます。解凍は常温でも。レンジでも。
このレシピの生い立ち
むすめへの手作りおやつで、にんじんパンケーキを作りました。まるまるすりおろすので、ヘルシー！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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だく子
