中華スープ

チンゲンサイがメインのスープです。 中華料理以外にも合いますよ。

材料 (2人分)

チンゲンサイ
1束
タマネギ
1/4個
ひき肉
50g
適量
1個

1

みじん切りにしたタマネギ、ひき肉、ごま油、塩をこねて肉団子をつくる

2

チンゲンサイを一口大にきり、ごま油で炒める。

3

水400ccを加え肉団子を入れる。

4

肉団子に火が通ったらコンソメとコショウで味を調える。 好みでアサツキなど散らしても。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5197 公開日 : 00/05/27 更新日 : 00/05/27

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