坊ちゃんかぼちゃでグラタン

坊ちゃんかぼちゃでグラタン

Description

旬の坊ちゃんかぼちゃを楽しもう!

材料 (坊ちゃんかぼちゃ一個分)

坊ちゃんかぼちゃ
1個
玉ねぎ
半分
ベーコン
ハーフ4、5枚
バター
10g程度
牛乳
200ml
小麦粉
20g〜
ピザ用チーズ
適量
塩コショウ
適量
大さじ1〜
あればパン粉
適量
新聞紙
1枚
ラップ
適量

作り方

1

写真

新聞紙で包み水で濡らす、その上からラップで包み、蓋にしたい方を下にしてレンジで5分〜少し柔らかくなるぐらいまで温める

2

写真

上から5分の1ぐらいのところを切り落とし、蓋にする

3

写真

種とワタをきれいに取る

4

フライパンにみじん切りにした玉ねぎをバターで炒めてシナシナになったら1センチ角に切ったベーコンを入れて一緒に炒める

5

写真

小麦粉を全体にまぶして炒め、粉っぽさが無くなったら牛乳を入れて良く混ぜ、塩コショウ、コンソメで味を整える

6

写真

トロミがついたらカボチャにつめて、ピザ用チーズを好きなだけ乗せ、あればパン粉を上からかける

7

写真

トースター、又は180度のオーブンで10分程度、焦げ目がつくまで焼けば出来上がり

コツ・ポイント

種を取るとき、底に穴が空いてしまうので、最初のレンジで温めるときは必ず蓋にしたい方を下にして温めてください

このレシピの生い立ち

かわいい坊ちゃんかぼちゃをまるまる楽しみたい
レシピID : 5197294 公開日 : 18/08/11 更新日 : 18/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/10/05

写真

簡単なのに豪華に見えて、また作りたいです。おいしかったです。

hirokky56

18/12/30

First tsukurepo mark
写真

豪華で食べごたえがありるホクホクかぼちゃ。とっても美味しかったよ

クックVOY1Q3☆

美味しそうですね!ありがとうございます!