カリッ♪とモッチリ♪みたらし団子

カリッ♪とモッチリ♪みたらし団子
オーブンで焼くと・・・・表面がカリッ!!として中モッチリ♪新触感です★★★

材料 (5~6本)

140g
☆みたらしあん☆
80cc
50cc
醤油
30cc
砂糖
大さじ3
大さじ1/2

1

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上新粉にぬるま湯を少しずつ入れながら耳たぶ硬さまで練り、丸めて沸騰した湯で浮いてくるまで茹で、水にとり、水気をきる。

2

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串に4~5個ずつ刺し、200℃のオーブンで15分焼く。

3

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みたらしあんの材料を小鍋に入れ中火にかけ、トロミがついたら火を止め、焼けた団子にかけていただきます♪

コツ・ポイント

団子を茹でて、水にとるとすごく硬く締ますが、オーブンで表面をカリカリに焼くと、中は軽く変身するのでご心配無く♪

このレシピの生い立ち

無計画に団子を作ったら、固くなってしまった・・・!!急遽焼いてみたら大成功☆
レシピID : 519737 公開日 : 08/02/29 更新日 : 08/02/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

09/04/04

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大好きなみたらし団子で、お茶の時間♡旦那と一緒に和みました~❀

ちーまま☆

すごくキレイな丸ですねぇ(~o~)☆ありがとうございます~♡

09/03/13

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1口バージョンで☆もちもちで香ばしくおいしかったです♪

亜久里

綺麗に並んだお団子さん達可愛いなッ♡ありがとうございます☆

09/02/22

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簡単ですぐにおいしいお茶菓子ができて嬉しかったです♪

FCミワコ

遅くなりごめんなさい!なんて素敵なお写真☆ありがとう♪

08/12/17

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たれがすごく美味しかったです♪旦那もお気に入りです。

にもぱん

ありがとうございます♪ご主人様にも宜しくお伝え下さいませ☆