5分で簡単!手作りチョコアイス♪

5分で簡単!手作りチョコアイス♪

Description

作業は5分ほど、サクッと隙間時間に作れてハーゲンダッツにも負けない美味しい無添加アイスが出来ますよー!

材料 (タッパー1つ分)

動物性生クリーム
1パック
新鮮な卵
2個
ココナッツシュガー、又は黒糖
大さじ4
ココアパウダー
大さじ1
天然塩
1つまみ
あれば、バニラエッセンス
数滴

作り方

1

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卵に砂糖、塩を加えて泡だてます。

2

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ハンドミキサーは洗わずそのまま生クリーム、ココアパウダーを泡だてます。しっかり固めに泡だてて!

3

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生クリームに卵液を少量加え泡を潰さないように馴染ませます。

4

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卵液と生クリームを合わせて冷やし固めれば完成♪

5

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ココアパウダーを使わずに、シンプルなバニラアイスでも。

6

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小豆や刻んだレーズンを加えたり、ラム酒やシナモン、抹茶などフレーバーは無限♪

コツ・ポイント

卵も生クリームも冷蔵庫から出してすぐに泡だてる事!←ぬるくなると泡立ちにくくなります。そこさえ守ればフワフワ濃厚美味しいアイスができるよ。お塩やお砂糖は是非ミネラルが豊富な物を選んでね。アイスでも熱中症対策!

このレシピの生い立ち

無添加アイスは高い!手作りなら完全無添加、好きな材料を使ってお好みの味に作れます、本当に簡単なので作ってみてね。
レシピID : 5197457 公開日 : 18/08/06 更新日 : 18/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (11人)

19/07/18

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ほんとに簡単でした!濃厚でとても美味しい!家族に好評でした♡

ぱれここ

ありがとうございます!

19/07/15

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手軽なので、今回は抹茶。素晴らしいレシピ、ありがとうございます!

クックSUQ3AQ☆

ありがとうございます!

19/07/13

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悩んでたアイスクリームメーカー、買わなくていいや!美味しかった~

クックSUQ3AQ☆

ありがとうございます!

19/07/12

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激ウマアイス♡神レシビ(^^)

よりぴ*

ありがと〜♡