しゅわしゅわ♪とろ~ぉん♡なプリン

しゅわしゅわ♪とろ~ぉん♡なプリン
レモン果汁を利かせた、お豆腐とヨーグルトのプリン♡しゅわしゅわ&とろろんな食感が好きです(^-^)そのまま食べても美味しいケド、きな粉&黒蜜をかけて食べるのがまたウマいっ(>▽<)ノ♪

材料 (ココット皿5コ分)

絹こし豆腐
200g(水切りしたモノ)
ヨーグルト
150g
砂糖
30~40g
1包装(5g)
お湯(約80℃)
大さじ3
 
きな粉
好きなだけ♡
黒蜜
好きなだけ~ぇ♡

1

ミキサーに豆腐を崩しながら入れ、ヨーグルトと砂糖とレモン果汁を一緒に5~8秒ほどかける。

2

ボウルに、ゼラチンとお湯を入れよく溶き混ぜ、そこに1を加えてさらによく混ぜ、茶こしなどでこしながら容器に移す。

3

冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

4

写真

粉ゼラチンはコレを使ってます!

コツ・ポイント

あまりミキサーにかけすぎるとアワアワになってしまいます(^^;)レシピの時間内くらいで十分混ざると思います☆

このレシピの生い立ち

ずーーーっと眠っていた粉ゼラチンを消費したくって、ぷりぷりぷりんさんのレシピを参考に、自分好みにアレンジしてみました☆
レシピID : 519750 公開日 : 08/02/29 更新日 : 08/02/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」