ビーツ入り♪鶏もも肉のトマト煮の画像

Description

いつもの鶏もも肉のトマト煮にビーツを入れてみました!
フライパン調理で簡単なのでぜひ一度お試しください(*´▽`*)

材料 (2人前)

鶏もも肉
200g
ビーツ
1個
トマト
1こ
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
しめじ
1パック
1かけ
●水
300cc
●酒
大2
●トマトケチャップ
大2
●塩コショウ
適量
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、酒、塩コショウで下味をつける。

  2. 2

    ビーツは皮を剥き、2,3ミリ幅の銀杏切りに、玉ねぎとにんじんは薄切りにする。
    しめじは石突きを切り、ほぐす。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、にんにくを入れて香ってきたら中火強めで肉を炒める。

  4. 4

    色が変わって来たら、野菜たちを全て入れてさっと炒める。

  5. 5

    ●の調味料を全て入れて弱火で40分以上煮込む。

  6. 6

    皿に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

ぱぱっと作りたい人は中火で20分煮込むと良い感じになります!

このレシピの生い立ち

ビーツを安く手に入れたので冷蔵庫にあった野菜と一緒に煮込んでみました♪
レシピID : 5198036 公開日 : 18/08/07 更新日 : 18/08/07

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