肉団子で簡単☆酢豚

肉団子で簡単☆酢豚
子供も食べやすいように肉団子で酢豚を作りました☆
コスパも良くて◎

材料

豚ひき肉
350g
★酒
大さじ1
★醤油
小さじ2
大さじ2.5
にんじん
1/2本
たまねぎ
1/2個
ピーマン
小4個
☆水
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ1.5
小さじ1
☆醤油
小さじ2
☆酒
大さじ1
小さじ2
☆砂糖
大さじ1.5
☆酢
大さじ3
小さじ1
チューブ2㎝
チューブ3㎝

作り方

1

にんじんを乱切り、たまねぎをくし切り、ピーマンを乱切りにする。

2

豚ひき肉と★を粘りが出るまで混ぜ、一口大に丸める。

3

フライパンに油大さじ2を引き、②を揚げ焼きにする。

4

その間に、にんじんを電子レンジ500w2分、たまねぎを電子レンジ500w1分半でレンチンしておく。

5

③のお肉に火が通ったら、④とピーマンを入れ、野菜に油が回ったら☆を入れる。

6

とろみがついて、一度フツフツと沸いたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供が食べやすい酢豚を試行錯誤してたどり着きました☆
レシピID : 5198135 公開日 : 18/08/07 更新日 : 18/08/07

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