豚バラとにんにくの芽のピリ辛中華炒め
作り方
コツ・ポイント
お肉に片栗粉をまぶしておくことで水っぽくならず、味がしっかり絡みます。調味料はあらかじめ混ぜておくことで焦らず作れます。かなり濃いめの味付けです。いつも薄味の方は中華スープの素とオイスターソースを小さじ1に減らしてください。
このレシピの生い立ち
「にんにくの芽が食べたい」と言われたので中華っぽい炒めものを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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