簡単♪くりぃみ~カボチャサラダ

簡単♪くりぃみ~カボチャサラダ
お芋好きな方、多いですよね?*●´∀`●*フフッ♪  電子レンジでチンしてまぜるだけの簡単でなめらかな舌触りのクリーミーなかぼちゃのサラダです☆ミ

材料

かぼちゃ
1/4個
きゅうり
1/2本
たまねぎ
1/4個
ヨーグルト
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
しょうゆ
小さじ1
少し

1

かぼちゃは薄めに切ってお皿にのせ、電子レンジで5分チンする。

2

きゅうりとたまねぎはスライサーでスライスし、塩をふりかけて5分ほど置き、水気を絞る。

3

ボウルにかぼちゃを入れてスプーンでつぶし、きゅうり・たまねぎ・ヨーグルト・マヨネーズ・しょうゆを加えて合わせる。

コツ・ポイント

甘く煮たかぼちゃがあまり好きでない父もペロリと食べてくれました♪
マヨネーズの量はお好みによって調節してくださいね☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるかぼちゃ(・∀・)いつも甘辛く煮るかお味噌汁の具にするかの2パターンで飽きちゃった(^^;)ちょっといつもと違う調理法はないかな…と思ってサラダにしてみました☆コクがあって美味しいですよ↑↑♪
レシピID : 519865 公開日 : 08/02/29 更新日 : 08/02/29

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