ひき肉とピーマンのスタミナ丼*

ひき肉とピーマンのスタミナ丼*

Description

ささっとかきこめてスタミナ回復◎ひき肉、ピーマンの消費にも◎丼なので洗い物も少なく!クッ◯ドゥいらずです!w

材料 (2〜3人前(大盛りめ))

ひき肉
500g
ピーマン
5〜6個
しめじ
1房
*酒
大さじ2
*味噌
大さじ2
大さじ1
*しょうがチューブで◎(お好みで加減してOK)
大さじ1

作り方

1

写真

中火で熱したフライパンに油を敷いて軽く塩胡椒をしてひき肉を炒めます。なるべくほぐしてパラパラにすると◎

2

写真

ひき肉に火が通ってきたら一口大に切ったピーマンと石づきを切ったしめじをほぐし入れ炒めます

3

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ピーマンとしめじがしんなりしてきたら、*の調味料を合わせてから入れ炒めます。そのまま水気が少なくなるまでささっと炒める。

4

写真

ご飯の上に盛り付けて完成です◎

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

コストコのひき肉がとピーマンが大量に残ってたので消費&お腹も満足でかきこめる男(向け)飯を適当に作ってみました。味のイメージはクッ◯ドゥ(笑)洗い物も丼ひとつなので楽チン、材料もあるもので適当に、、、いや手軽に、がテーマ(笑)
レシピID : 5198736 公開日 : 18/08/07 更新日 : 18/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/08/24

First tsukurepo mark
写真

ポーチドエッグを真ん中にのっけました。豆板醤が少し多かったかも

yosshimama

ありがとうございます☆豆板醤の加減ですね、、改良してみます!