放置するだけご飯のお供＊おかかの佃煮
あおトマト
作り方
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1
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かつお節を炊飯器のお釜に入れ、水と調味料も全て入れる。
そのまま15分ほど放置して馴染ませる。
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2
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ふつうの炊飯モードで炊飯器のスイッチON♪
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3
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今回は約1時間ちょっとで炊き上がりました。
炊き上がり後、そのまま保温で15分ほど放置して完成です！
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4
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※炊飯器によっては、炊き上がっても煮詰まり切っておらず煮汁が残っている場合があります。その場合はコツ欄を参照してください
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5
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[アレンジ]
いりこを加えてみました！
甘辛い濃厚な味わいがご飯にぴったりで止まらなくなります♡
田作りみたい！
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コツ・ポイント
炊き上がっても煮汁が残っている場合、煮詰まって水分がなくなるまでもう1、2度炊いてみてください。
お好みでアレンジしてもおいしいと思います！
ごま
七味唐辛子
こんぶ
じゃこ
…などを加えてみてもいいかも♪
お好みでアレンジしてもおいしいと思います！
ごま
七味唐辛子
こんぶ
じゃこ
…などを加えてみてもいいかも♪
このレシピの生い立ち
かつお節がたくさん余っていたので、海苔の佃煮のような常備菜にできないかな、と思って炊飯器でやってみたら美味しくできました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あおトマト
