ミートパイ(カレー味)

ミートパイ(カレー味)
冷凍パイシートを使って、あっという間にアツアツミートパイのできあがり。カレー粉を加えて、スパイシーに。ケチャップをかけてどうぞ。

材料 (2人分)

冷凍パイシート
2枚(1枚100g)
合い挽きミンチ
100g
玉葱
中 2分の1個
冷凍コーン
大さじ2
小麦粉
大さじ1
少々
コショウ
少々
しょうゆ
小さじ1
小さじ1
1個分

1

玉葱はみじん切りにし、フライパンで炒める。そこにミンチとコーンも入れてさらに炒め、塩コショウ、しょうゆ、カレー粉で味付けする。

2

1に小麦粉をふりいれ、混ぜ合わせる。あら熱がとれるまで、さましておく。

3

冷凍パイシートを解凍し、綿棒などで、一回り大きくなるぐまいまで伸ばす。もう1枚も同様にする。

4

3のシートを半分に折って、片面に2のミンチの半量をのせ、とじ目をフォークの背で押さえる。もう1つも同様にする。

5

パイの上面にフォークで穴をあける。水で溶いた卵黄をハケでたっぷり塗る。

6

200度に余熱したオーブンで25分~30分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 51990 公開日 : 02/05/04 更新日 : 02/05/04

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