大豆粉でスコーン

大豆粉でスコーン

Description

大豆粉で作るスコーン。糖質、低カロリーでティータイムも遠慮なく(*^^*)

材料 (6個分)

大豆粉
50g
グルテン粉
60g
パルスイート®カロリーゼロ
10g
ひとつまみ
バター
30g
溶き卵
25g
牛乳
35~40g

作り方

1

大豆粉、グルテン粉、ベーキングパウダー、塩をボウルに計り入れ、混ぜ合わせる。

2

バターを1cm角に切り入れて、そぼろ状に混ぜ合わせる。

3

牛乳と卵、パルスイート®カロリーゼロを入れて、全体を切るように混ぜ合わせ、ひとまとめにする。

4

ラップに包み、冷蔵庫で1時間くらい休ませる。

5

オーブン190℃に予熱する。

厚さ1.5cmくらいに生地を伸ばし、6等分に切って、天板に並べる。

6

190℃ 12分焼成。
完成!

コツ・ポイント

焼成時間&時間はオーブンの性質に応じて、調整ください!

このレシピの生い立ち

大豆粉でスコーン、出来ないかなぁ…と、作ってみました(*^^*)娘がダイエット中、小腹が減った時につまめるものを~(笑)
レシピID : 5199058 公開日 : 18/08/07 更新日 : 18/08/07

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