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☆豚肉スタミナ丼☆

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Description

ニンニク味でスタミナアップ！
食べやすい様にカットして丼ぶりに
令和1年6月21日話題入り感謝！
(^^)

材料 （4人分）

豚肉ロース薄切り
400g
下味、醤油
大さじ1
ニンニクすりおろし
2かけ
キャベツ
2枚くらい
■ 味付け用
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
片栗粉
大さじ2くらい
ごま
適量
青ネギ
適量
油
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に
    ニンニクのすりおろし
    醤油で下味をつけ
    30分くらいつけ置き
    します。

  2. 2

    写真

    下味をつけている間に
    キャベツを千切りに
    します。

    下味のついた豚肉に
    片栗粉を絡ませます。

  3. 3

    写真



    フライパンに油をひき
    重ねずに
    広げて焼きます。

    ☆調味料を準備し
    回しかけながら
    弱火で味を絡ませます。

  4. 4

    どんぶりにご飯を
    よそい、キャベツの
    千切りに豚肉をのせる時
    豚肉が長いので
    キッチンばさみで
    切りのせます。

  5. 5

    写真

    食べやすいように
    キッチンばさみで
    切りました。
    ゴマをふりかけ
    青ネギをのせて
    完成です。

コツ・ポイント

豚肉に下味をつける際
ニンニクすりおろし醤油を満遍なく
塗り付けます。(30分程度)

豚肉を盛り付ける際は
そのままの長さでも！

濃い味付けがお好きな方
卵のトッピング等は
調整して下さい！

このレシピの生い立ち

豚肉丼は昔からの定番で
いつの間にかこの味付けです。

ニンニク味なのでスタミナが
つきます。美味しいですよ！
o(^-^)o

2018年9月7日
人気検索トップ10に入りました！
検索して下さった皆さん有り難うございます
o(^-^)o
レシピID : 5199077 公開日 : 18/08/08 更新日 : 19/06/26

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つぼみの
☆豚肉スタミナ丼☆
by つぼみの