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菜の花、いかは食べやすい大きさに切っておきます。にんにくはみじん切りに、鷹の爪は、種をとって輪切りにしておきます。
塩(分量外)を入れたお湯でパスタを茹で始めます。表示時間より1分少なめに。茹で上がり1分~30秒前に菜の花も投入。
パスタを茹でている間に、フライパンににんにく、鷹の爪、オリーブオイルを入れ、にんにくのいい香りがしてきたらいかを入れ炒め、茹で上がったパスタ、菜の花も加え、※印も加え、お皿に盛りごまを振ったら出来上がり。
素敵なお皿に素敵な盛り付け☆写真取り替えてください~