料亭気分。スキレットで和牛の鉄板焼き

スキレットをグリルで、あたためる。和牛を一口大に切り、岩塩、粗挽き胡椒を両面にふりかけ、キッチンペーパに乗せる

スキレットをグリから出し、和牛を乗せ出来上がり。