♡イチジク・アーモンドスコーン♡

バターは1cm角位にカットしておく。イチジクは細かく刻んでおく。

ボウルに粉類を合わせて混ぜ、カットしたバターを入れカードでさらに細かく刻み擦り合わせそぼろ状にする。

ボウルにヨーグルトを入れアーモンドスライスとイチジクを加えさっくりと混ぜる。

生地を2cm位の厚さに伸ばし丸型で抜いてクッキングシートを敷いた天板に並べスライスアーモンドをトッピングし卵黄を塗る。

190℃に予熱したオーブンで15分焼く。