回転寿司も良いけど、自宅でにぎり鮨!!

回転寿司も良いけど、自宅でにぎり鮨!!
この度モニターをやらせて頂きました!
【すし酢】を使って、簡単にぎり鮨を作りました!

材料 (2人分)

白米
茶碗2膳
ミツカン すし酢
大匙4
まぐろ
適量
イカ
適量
わさび
お好み

1

写真

大き目の器に、白米を入れて、すし酢を振り掛ける。
しゃりを握り冷ます。

2

1に、お好みのネタをのせて、(わさびは好みで。)出来上がり!!

3

コツ・ポイント

しゃりに、酢を混ぜる際、切るように、混ぜると、団子状にならず、
美味しいシャリが出来ます!
意外とシャリは、難しいです・・・

このレシピの生い立ち

手巻きも良いけれど。。。たまには、
にぎり鮨を作ってみようと思いました!
レシピID : 519959 公開日 : 08/02/29 更新日 : 08/02/29

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