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しめじの卵とじ☆

しめじの卵とじ☆の画像

Description

フライパンひとつ☆とっても簡単にできます！あつあつご飯にかけてドンブリにしてもいいんじゃない♪

材料 （２人分）

しめじ
１袋
タマネギ
1/4個
卵
２個
☆　しょうゆ
大さじ２
☆　みりん
大さじ２
☆　酒
大さじ１
☆　砂糖
大さじ1/2
☆　出し汁
１カップ

作り方

  1. 1

    タマネギを薄く切り、しめじは石突を切りほぐす。卵はしっかりと溶いておく。

  2. 2

    フライパンに☆を入れてひと煮立ち。タマネギとしめじを入れて火を通す。

  3. 3

    タマネギに色が入ってしめじがクタっとしたら溶いた卵を投入。そして皿に盛り完成☆

コツ・ポイント

卵は半熟にするべし！好みにもよりますが・・・

このレシピの生い立ち

手間をかけず簡単にしました。しめじが残ってたしね(^ー^* )ﾌﾌ♪
レシピID : 519967 公開日 : 08/02/29 更新日 : 08/02/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (6人)
2024年2月21日
写真
ちょこぼえ☆
フライパン一つでうま〜定番リピです〜
#少ない材料で、簡単美味しい！
2022年8月11日
写真
ちょこぼえ☆
キッコーマンの白だし使ってかんたん〜定番リピです〜
#少ない材料で、簡単美味しい！ #簡単なのにめちゃうま！
2020年9月25日
写真
ちょこぼえ☆
かんたんおいしい〜ごはんにかけても◯定番リピです〜
#少ない材料で、簡単美味しい！
2011年8月5日
写真
mayu0v0
ヘルシーで美味しい♪色々アレンジ出来そうで嬉しい^^*

アレンジしちゃってください♪よろしくですｗ

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( )
enrique
しめじの卵とじ☆
by enrique