春菊と大根のサラダ
Description
emmy129さんの「やみつき♪韓国風春菊サラダ」が美味しくって、アレンジしました。
大根を入れることにより、春菊のみよりもさっぱりして美味しいです。
大根を入れることにより、春菊のみよりもさっぱりして美味しいです。
韋駄天
材料
作り方
-
-
1
-
春菊を食べやすい大きさに切る。大根は千六本にする。
-
-
-
2
-
梅の種を除いて叩き、○の材料をすべて合わせる。
梅とすし酢の量は味見をしながら好みで調節してください。
-
-
-
3
-
春菊と大根を混ぜたものに、○のドレッシングをあえて、皿に盛り、海苔をちぎってかければ出来上がり。
-
コツ・ポイント
海苔は韓国海苔を使いましたが、普通の海苔でもオッケー。emmy129さんの「やみつき♪韓国風春菊サラダ」では普通の酢でしたが、私はミツカンのすし酢を使いました。マイルドなすっぱさになります。
このレシピの生い立ち
emmy129さんの「やみつき♪韓国風春菊サラダ」が美味しくて美味しくて、この味付けは大根サラダでも美味しいよな～と思い、大根を混ぜてみたら、これがまた春菊だけよりさっぱりしていた美味しかった！
大根だけ、春菊だけもイケるけど、両方合わせるとめちゃ美味です♪
大根だけ、春菊だけもイケるけど、両方合わせるとめちゃ美味です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
