ヘルシーカレー南蛮

ヘルシーカレー南蛮
旨い旨いと言っておりました。
(myママ)

材料 (4人分)

豆腐
木綿1丁
キャベツ
100g
タマネギ
50g
ニンジン
10g
小3
カップ1
豚肉
50g
小3
大1

1

ニンニクはみじん切り、タマネギはスライス、キャベツはザク切り、ニンジンはお好みに切る。豚肉も、適当に切る。

2

鍋に油を敷き、ニンニクを炒め、香りが出てきたら豚肉をいためる。あとの野菜も炒め、酒、お水を加え、めんつゆ(砂糖、醤油)で味をつける。
カレー粉と、豆腐を加え、少し煮込む。

3

水溶き片栗粉を加え、とろ身をつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5200 公開日 : 00/05/27 更新日 : 00/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」