【学校給食】スパイシービーンズの画像

Description

≪簡単≫豆が苦手な子も食べやすい料理です!

材料 (4人分)

中2個
60g
大さじ1
揚げ油
適量
☆塩
小さじ1
☆ガーリックパウダー
小さじ1
☆チリパウダー
小さじ1/3
☆カレー粉
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、2㎝角に切り、大豆は水気をきっておく。

  2. 2

    ボールに☆印を入れて、混ぜておく。

  3. 3

    170度の油で、じゃがいもを素揚げし、大豆は片栗粉をつけて揚げる。

  4. 4

    揚げたじゃがいもと大豆を②のボールに入れ、☆印が全体にいきわたるように混ぜる。

コツ・ポイント

辛さは、チリパウダーで調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

武蔵野市内の小・中学校給食で提供しているレシピです。
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団
レシピID : 5200058 公開日 : 18/09/19 更新日 : 18/09/19

このレシピの作者

武蔵野市
武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市内産新鮮野菜の直売所紹介など、武蔵野市が行っている「安心」「安全」な食の実践を広く伝えていきます。食に関するイベント情報なども紹介します。
http://www.city.musashino.lg.jp/

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