豚ロース薄切り肉と白菜★すき焼き風煮。

豚ロース薄切り肉と白菜★すき焼き風煮。
先に豚肉に味を付け、そのあと白菜から出てくる水分で煮るしっかり味の一品です☆
少しの量でも存在感がありますね♪

材料 (小鉢で4人分位)

豚ロース薄切り肉
200g位
白菜
100g位
すき焼きのたれ(ID:5438573
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
※材料に、厚揚げや木綿豆腐・白ねぎなどを加えて頂いても…。(その際は、煮汁の分量を調節してください。)

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豚肉と白菜は、食べやすい大きさに切る。
(※今回はしゃぶしゃぶ用の豚肉なので、切らずにそのまま使っています。)

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フライパンに豚肉とすき焼きのたれの調味料を入れて中火にかけ、混ぜながら火を通していく。

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2の豚肉の色が変わってきたら…→

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→白菜を加えて混ぜ、ふたをしてしばらく煮る。

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途中でふたを開けて何度か混ぜながら煮て、白菜が柔らかくなり味が染み込んだら火を止める。

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※野菜の割合が増えると出てくる水分量も増えるので、すき焼きのたれの分量を増やして味の調節をしてください。

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☆2018.11.17
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

豚ロース薄切り肉は、薄いほど柔らかく仕上がります。

このレシピの生い立ち

炒めたり茹でることが多い豚ロース薄切り肉を、すき焼き風の味付けで煮込んでみました。
レシピID : 5200084 公開日 : 18/08/09 更新日 : 19/01/12

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (48人)

19/04/14

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ニラをプラス。美味しかったです!

はるママ83☆

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝いたします(^^)/

19/04/07

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豚ロースが苦手な私でも美味しく頂けました♪

まりっぺ8

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします☆

19/03/30

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ご飯が進む味でした(^^)美味しかったです!

04eri08

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします☆

19/03/26

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ごはんが進みます!また作ります~✨

柊さくら

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽに感謝です☆

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