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ピリ辛きゅうりの浅漬け(青唐辛子入り)

ピリ辛きゅうりの浅漬け(青唐辛子入り)の画像

Description

夏は汗をかくので塩分補給と、カリウム豊富のきゅうりの浅漬けです☆お弁当にもよし！

材料

きゅうり
2本
青唐辛子
1本
浅漬けの素(市販)
小さじ1
※塩(浅漬けの素代用)
小さじ1/2
※砂糖(浅漬けの素代用)
小さじ1/2
塩昆布
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは洗ってへたをとり、ピーラーでスイカ模様に皮をきり、斜めに切る

  2. 2

    青唐辛子のへたをとり、斜めにそぎぎり

  3. 3

    ジップロック(保存ビニール袋)にきゅうり、青唐辛子、浅漬けの素(※なければ塩と砂糖)、塩昆布をいれて漬ける

  4. 4

    ※青唐辛子は種をとらずにそのままいれておきます

  5. 5

    写真

    ※浅漬けの素がなければ、塩と砂糖で立派な浅漬けになります

  6. 6

    写真

    ※塩昆布は乾燥しているものを使いました

  7. 7

    ☆青唐辛子を使ったレシピ☆

    ピリ辛だけど甘辛なす味噌
    ID:5200265

コツ・ポイント

たくさんとれるきゅうりを使った浅漬け
普段よりピリ辛でパンチがあります！

このレシピの生い立ち

我が家の夏の定番☆
レシピID : 5200267 公開日 : 18/08/08 更新日 : 18/08/09

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あき☆いちご
ピリ辛きゅうりの浅漬け(青唐辛子入り)
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