パーティーに♪鶏もも肉のピカタ◎

パーティーに♪鶏もも肉のピカタ◎

Description

卵にパルメザンチーズを混ぜて焼いているので、コクがあり美味しいピカタです♪
色合い良く見映えの良い一品です。

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
2個
パルメザンチーズ
大さじ1
バター
10グラム
ケチャップ
お好みで♪

作り方

1

鶏もも肉1枚を4等分に切り、厚さを揃える。

2

塩コショウを両面に振る。

3

卵をボウルに割り、パルメザンチーズを入れて混ぜる。

4

2)に小麦粉をつけて、3)の卵液を付け、バターを入れたフライパンで焼く。

5

ある程度色付いたらひっくり返して、蓋をする。

6

鶏肉に火が通ったら、蓋を取り更にもう少し両面を焼く。

7

切って盛り付けたら出来上がり♪お好みでケチャップを付けて頂いてください。

コツ・ポイント

個人的に塩コショウを多目にかけるのが好きです。お好みでケチャップを付けたり、ケチャップに少量のレモン汁を混ぜてもサッパリ美味しいソースになります。

このレシピの生い立ち

我が家のピカタはコレ。パルメザンチーズ入りの卵液がいい仕事しています。
レシピID : 5200523 公開日 : 18/11/09 更新日 : 19/09/17

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簡単で美味しいです!是非どうぞ‼️(^-^)

クック2H9MD0☆