あと一品に！材料最少ちくわの磯辺揚げ
マナク
作り方
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1
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ちくわをキッチンバサミで半分の長さに切る。さらに開くように半分に切り4等分にする。
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2
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水・天ぷら粉・青のりを混ぜ合わせ、①のちくわを全て入れてよく絡める。
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3
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フライパンに油を入れ温める。衣をまとわせたちくわを並べる。ちくわは重ならない方が良い。衣は後からお箸などで切り話せばok
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4
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衣に火が通ったら(１分程度)ちくわをひっくり返す。
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5
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マヨネーズ醤油や大根おろし+醤油などを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
衣を減らしたい場合は、ちくわは切らずに使用してください。油や衣などの分量は、使用するキッチンツールでも異なってくると思いますので調整してくださいね♡
このレシピの生い立ち
大好きな磯辺揚げ。簡単に、無駄なく、そして衣がたーっぷりつくように作りたい！と思い。
