もやしときゅうりの梅じそ和え

和えるだけで簡単に出来上がりますが、味を染み込ませる時間が長いほうが美味しいのです。翌日が一番おいしい。

副副菜にもやしやきゅうりを使ったものを〜といくつかバリエーションを考えたうちのひとつです。紫蘇を切らしていたのでチューブを使いました。