トロトロとんそくだいこん

トロトロとんそくだいこん

Description

簡単な料理にしてみました!
煮汁はめんつゆと生姜でもいいと思いますよ♪

材料

大根
小一本
ひとかけ
しょうゆ
少々
少々
お好みで
豚足
1袋

作り方

1

大根厚い輪切りにし、皮をむいて
煮崩れないように角を取ります。

2

市販の茹でてある豚足を
関節や筋に沿ってぶつ切り
もしくは
まるごとでも良いです!

3

そして鍋に
しょうゆ少々
みりん少々
白だし多目
生姜ひとかけ
煮物なのですこーし濃いめに。
ゆっくりとに続け完成。

4

写真

煮汁も豚足を煮ているので冷えるとコラーゲンでトロトロ!
食べるときにすりおろし生姜やネギを添えても。
はりねぎなら尚◎

コツ・ポイント

圧力鍋を使いたくなりますが長く煮る方が美味しいです!

このレシピの生い立ち

ただ食べるだけでも美味しい豚足ですが
ほろほろ大根と食べたいなと思い作りました。
レシピID : 5200863 公開日 : 18/08/09 更新日 : 18/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/08/21

First tsukurepo mark
写真

鶏肉で代用しました!にんじんもいれてみました♪美味しかったです!

MaRi♪♪♪♪