プラムでクラフティ

プラムでクラフティ

Description

プラムの甘酸っぱさを引き立てる、クラフティ仕立て。冷やしてもおいしい。

材料 (20cmのマンケ型)

プラムコンポート
400g
小麦粉
100g
砂糖
70g
ひとつまみ
牛乳
250ml
大さじ2
3個

作り方

1

コンポートのプラムの水分を切る。

2

卵をボウルに割り入れひと混ぜし、砂糖とひとつまみの塩を入れよく混ぜ溶かす。

3

小麦粉を入れ、混ざったら、牛乳を少しずつ足していき、良く混ぜる。

4

大さじ2のキルシュを入れ、30分くらい休ませる。

5

マンケ型に紙を敷いて、水分を切ったプラムを並べ、クラフティ生地を流し込む。

6

180度のオーブンで、45〜50分間焼く。

7

粗熱をとったらお好みで、冷蔵庫で一晩休ませる。

コツ・ポイント

良く混ぜるたら、クラフティ生地を休ませる。

このレシピの生い立ち

ちょっと酸っぱめのプラムをコンポートにしたので、甘さを控えめにしたクラフティにしました。
レシピID : 5200873 公開日 : 18/08/09 更新日 : 18/08/09

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