ヒラメと生野菜のビビンバ
うおいち
作り方
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1
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ヒラメは薄くそぎ切り、ミニトマトは４分の1にカット、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
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2
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貝割れは根を切り除き、半分にカットする。コチュジャン、お酢、しょうゆを混ぜ合わせる。
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3
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暖かいご飯を器に盛ってごま油をまわしかけ、①を上に載せてタレ、マヨネーズをかけ出来上がり。
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コツ・ポイント
ヒラメでなくても、色々な魚でできます。
このレシピの生い立ち
ビビンとは韓国語で「混ぜる」こと、食べるときはご飯と具、タレをよく混ぜ合わせて食べます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うおいち
