チョコレートチップクッキー

チョコレートチップクッキー
アメリカのクッキーといえばやっぱりチョコレートチップクッキーです♪

ナッツを入れてもよし、入れなくてもよし。お好みでどうぞ。

計量カップはアメリカサイズ(250cc)ですのでお気をつけください。

材料

バター(室温に戻しておく)
1C
ライトブラウンシュガー(三温糖でも)
3/4C
卵(サイズL)室温に戻す
2個
★塩
小さじ1/2
チョコレートチップ
1C
くるみなどナッツ(好みで)
1C
 

1

オーブンを350度(175度C)に予熱する。

大き目のボウルにバター、グラニュー糖、ブラウンシュガーを入れてよく混ぜる。クリーム状になるまで。

私は泡だて器でなく、木のしゃもじで混ぜています。

2

別のボウルに★印の粉類をふるっておきます。

3

1のボウルに卵を1つずつ入れてよく混ぜ、バニラも加えて混ぜます。

混ざったら2の粉類を入れてさっくりと混ぜ合わせます。

4

3のボウルにチョコチップとナッツ(ナッツは好みで)を加えて混ぜます。

練らないこと。

5

ノンスティックの天板に、大匙1杯分くらいのタネを丸いボールのようにこんもりと乗せ、間隔を4~5センチあけながら、生地をのせていきます。

6

予熱したオーブンに入れて、11~13分焼きます。
(オーブンの機種によっても異なります)

まわりが色づいてきて、真ん中がもう少しで焼きあがりそうというときにオーブンから出すのがコツ。

7

天板の上にそのまま数分おいてから、金網にとり冷まします。

冷めたクッキーは缶や密閉容器に保存してください。

コツ・ポイント

★オーブンから出すタイミングが慣れるまで難しいかもしれませんが、焼きすぎに気をつけてくださいね。  ★アルミホイルに油を敷いて生地をのせると、焼き上がりがおせんべいのようにだれます。ノンスティックの天板がお勧めです。 ★保存していて、クッキーがちょっと固くなった場合には、電子レンジで10秒くらいチンすると、できたてのように柔らかなクッキーになります。

このレシピの生い立ち

チョコレートチップの袋に書いてあったクッキーの作り方をアレンジしました。
レシピID : 520107 公開日 : 08/02/29 更新日 : 08/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/01

First tsukurepo mark
写真

ふんわりおいしいかったです!!リピ決定♪ごちそうさまでした★

NAT

初つくれぼ有難うございます。 おいしそうに焼けていますね。