簡単ドライカレー

簡単ドライカレー

Description

カレー粉じゃなくても家にある半端のカレールーで簡単に作れちゃう激ウマのドライカレーです♡

材料 (2人分)

人参
1/2
玉ねぎ
中くらい1玉
ピーマン
2個
椎茸
4個
一片
ひき肉
200g
カレールー
3片
100cc
小さじ1
2個

作り方

1

写真

人参と玉ねぎとピーマンと椎茸とニンニクをみじん切りにし、カレールーは砕いておく。

2

写真

サラダ油をフライパンに垂らしニンニクを弱火で炒める。

3

ニンニクの香りがしてきたらひき肉を入れて中火で炒める。

4

ひき肉の色が変わったら人参と玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらピーマンと椎茸をいれ炒める。

5

写真

水と砕いたカレールーとめんつゆを入れたら中火で水気がなくなるまで炒める。

6

写真

お皿にご飯とドライカレーをのせたら卵黄を添えて完成!

コツ・ポイント

卵黄が苦手の方は目玉焼きやゆで卵を添えるだけでもおいしく食べれちゃいます^_^

このレシピの生い立ち

カレー粉はあまり使わない為買わず…でもドライカレーが食べたくて家にあった半端のカレールーを砕いて作ってみたらびっくりするくらいおいしいドライカレーが出来ました♡
レシピID : 5201524 公開日 : 18/08/09 更新日 : 18/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

カレールーならいつでも挑戦できますね!夏に美味しいカレーでした♪

yukky☆mama

カレールー簡単なのに美味しく出来ますよね♡

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First tsukurepo mark
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ピーマンがなくて大根葉炒めを(^^; 旨味あるドライカレー完食♪

ねここfm

嬉しいです!ありがとうございます♡