簡単☆美白☆レモンの塩漬けに蜂蜜の香り

簡単☆美白☆レモンの塩漬けに蜂蜜の香り
テレビでしみを防ぐお勧め調味料として紹介されていたものです。レシピID:229769 「チキンのはちみつハーブ風味焼き」を参考に蜂蜜を加えました。

材料

レモン
2個
粗塩
大さじ5
小さじ5

1

よく洗ったレモンをスライスする。

2

保存ビンにレモンと粗塩を交互に詰めていき、最後に蜂蜜を回しかける。

3

粗塩が溶けて全体が馴染んだら完成!魚や肉のソテーのソースやドレッシング、マリネなどに使います。

4

写真

豚肉のガーリックソテーの味付けに使ってみました。片面ソテーした後にレモンの塩漬けを加え、両面にこすりつけながら味付け。レモンも一緒に食べられます♪

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<応用1>
ローストチキン(レシピID :521980

6

<応用2>
さつまいもとリンゴの重ね蒸し(レシピID:528796

7

<応用3>
レモン塩大根(レシピID:533151

8

<応用4>
Pukurinkoさんがつくってくださいました♪塩漬けレモンのクッキー(レシピID :554080

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<応用5>
白菜のレモバタ蒸し(レシピID:580831

10

<応用6>
焼き鳥のつけだれとして。また付け合わせの生キャベツに直接つけて。お友達との焼き鳥パーティーで好評でした♪

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<応用7>
豚バラと白菜の重ね蒸し(レシピID :690152

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<応用8>
チキンソテー☆ガーリックレモン塩風味(レシピID :691904

コツ・ポイント

レモンは皮ごと使うので防かび剤など使われていないものを使って下さい。粗塩もなるべくいいものを。今回はミネラルたっぷり、ゲラントの塩と沖縄の塩を混ぜて使いました。冷蔵庫で1年間は保存できるそうです。

このレシピの生い立ち

テレビで紹介されていたレモンの塩漬けとチキンのはちみつハーブ風味焼きを参考にしました。
レシピID : 520164 公開日 : 08/03/01 更新日 : 08/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

15/02/14

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美白目指します!

nomuyogurt

つくれぽうれしいです♪ありがとう♡私も美白頑張ります!!!

11/04/26

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レシピ名に惹かれる季節到来で何にでも使わせてもらわなくっちゃ~☆

3mamakuma

つくれぽありがとう♡結構使えると思うのでぜひお試ししてね^^

10/06/28

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とても良い香りにうっとり。そのまま食べたら話梅みたいかも!嬉しい

*conamonn*

つくれぽありがとう♪ぜひいろいろ活用してみてくださいね^^

09/01/07

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お友達の家のお庭で採れた無農薬レモン♪長〜く楽しめそう♪楽しみ☆

青空の月さま

お友達の丹精こめた無農薬なら安心ですよね~♪ありがとう!