鶏肉とセロリのトマト煮

鶏肉とセロリのトマト煮

Description

トマトの赤色で彩りバッチリ!メインにも副菜にもなるトマト煮込みです。

材料 (2人分)

鶏肉
300g
セロリ
2本
玉ねぎ
1個
トマト缶
1/2缶
小さじ1/2
塩こしょう
少々

作り方

1

セロリは筋を取り除き、1cm幅で斜め切りする。玉ねぎは食べやすい大きさに切る。にんにくは包丁の腹で潰し、みじん切りする。

2

鶏肉は筋や脂を取り除き、一口大に切る。

3

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱する。

4

香りが立ってきたら鶏肉、塩こしょうを加え焼き色がつくまで中火で炒める。

5

鶏肉の両面が焼けたらセロリ、玉ねぎを加えてさっと炒める。

6

トマト缶、塩を加えて蓋をし、中火で5分煮込む。

7

塩こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

にんにくを入れて弱火でじっくり熱すること。香りが出てコクが出ます!

このレシピの生い立ち

トマト缶が安かったので作りました。お好きなお野菜を入れて作ってもください!
レシピID : 5201812 公開日 : 18/08/09 更新日 : 18/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/02/24

写真

ムール貝入りにしました。めちゃ美味しくて味見が止まりません

毎日飲み過ぎ母さん

毎日飲み過ぎ母さん*ムール貝入り!私も試してみます!レポ感謝

19/01/15

写真

セロリと鶏肉、トマト相性抜群ですね★また作ります(^^)

mokomoko56

mokomoko56さん*嬉しいレポありがとうございます!

18/11/29

写真

シンプルなのに凝った料理のようになります!見た目もよくて良レシピ

ももんがばちょ

ももんがばちょさん*嬉しいレポ!ぜひまた作ってください♡

18/08/18

First tsukurepo mark
写真

セロリのシャキシャキ感も残って美味しくいただきました

ゆあんど

ゆあんどさん*セロリの風味が楽しめますよね☺︎レポ感謝です